התחלות

לחם חם - עם רומסקו ירקות חרוכים ושמן ראשון

המסיק מהכרם שלנו

 לימוני פרדס כבושים ופלפלים חריפים חרוכים

 

 

שרקוטרי מעושנים

 

פרוסות לב מעושן, לשון עגל, פיקניה

מנה עיקרית

 

תרנגולות- מפורקות מעצם עם תפוחי אדמה אגרוף

כתף טלה - טחינה הרב ברכה ושומרים מהגריל

 

ספריב לבן- מעושן כל היום

אסאדו עגלה- מושחר ונופל מהעצם

מתוקים 

תה צמחים וקפה שחור