התחלות

לחמי מחמצת של השכן שלנו עידו בלאושטיין

שמן זית ראשון המסיק מהכרם

סרדינים טריים כבושים- סלט תפוח אדמה, אריסה ביתית ולאבנה

מאשוויה חמה

 

סשימי דג ים וכל מיני ארטישוקים

ויניגרט לימוני פרדס כבושים ועלי צלפים

 

ג'מבו שרימפ מקומי

על ריזוטו קרם שום וירוקי חורף וקצפת ריקוטה טרייה

 

לוקוס לבן צרוב

מרק ים אדום, ירקות חרוכים, זעתר טרי

 

ספינג' חם

קרם פרש, קולי תותים